梅州作為廣東省重要的工業基地之一，機械制造業發展迅速，模具加工作為其關鍵環節，在當地擁有一定規模。以下是梅州從事模具加工的部分工廠介紹，供參考。

1. 梅州市金源模具制造有限公司：位于梅江區，專注于精密注塑模具和沖壓模具的設計與制造，服務家電、汽車配件等行業，以高質量和快速交付著稱。

1. 廣東梅州華威機械有限公司：這家工廠在梅縣區設有生產基地，主要從事機械制造和模具加工，產品包括五金模具和塑料模具，客戶覆蓋電子和日用品領域。

1. 梅州市興達模具廠：位于興寧市，是一家老牌模具加工企業，擅長定制化模具解決方案，服務于本地制造業，如玩具和包裝行業。

1. 梅州鴻泰精密模具有限公司：專注于高精度模具的研發與生產，位于五華縣，在機械制造領域積累了豐富經驗，產品應用于自動化設備和電子元件制造。

1. 其他小型工廠和作坊：梅州各地還分布著眾多中小型模具加工廠，例如在豐順縣和大埔縣，這些工廠通常承接本地機械制造企業的外包訂單，靈活性強，成本較低。

總體而言，梅州的模具加工工廠多以中小企業為主，依托本地機械制造業的集群優勢，逐步向高精度和自動化方向發展。選擇時，建議根據具體需求評估工廠的技術能力、設備水平和客戶口碑。隨著產業升級，這些工廠在推動梅州經濟多元化中扮演著重要角色。